創業文化元年(1804年)、しょうゆ、つゆ・たれ製造を営む大髙醤油株式会社（本社：千葉県山武市、代表取締役社長：大髙 衛、以下「当社」）は、直売所併設ラーメン店「富士虎屋」を2022年12月15日に千葉県山武市にオープンします。

■本プロジェクト発足の背景

当社は、文化元年(1804年)から続く醤油メーカーです。お子様からお年寄りまで幅広い年齢層に気軽に醤油を味わってもらうために、直売所併設ラーメン屋「富士虎屋」をオープンし、当社の主力商品である「二段仕込みしょうゆ」を使ったラーメン「富士虎らぁ麺」を開発しました。

■新店舗詳細

店名: 富士虎屋 住所: 千葉県山武市富田540 営業日: 毎週木曜日 金曜日 営業時間: 11:00 ~ 15:00（ラストオーダー 14:00） 席数: カウンター4席 テーブル2席（4名席 2名席）

■メニュー例

富士虎らぁ麺（黒）

富士虎らぁ麺（白）

■ラーメン屋「富士虎屋」の特徴

ラーメン屋「富士虎屋」は大髙醬油の味を楽しんで実感していただくためのラーメン屋だけではなく、地元山武市の魅力を充分に実感してもらえるよう「楽しい食とショッピング」をコンセプトにしています。
併設の直売店では大髙醬油の商品はもちろんのこと近隣地域の商品も取り扱い地域のアンテナショップを目指します。

■大髙醤油について

大髙醤油は1804年江戸時代文化元年に創業し、現在で5代目となる醤油メーカーです。小ロット多品種の製造を得意としており、お客様の求める味を再現するOEM商品や、お客様のラベルで商品を作るプライベートブランドの商品開発などを1本からでも対応できることを強みとしています。

■大髙醤油株式会社会社概要

社名：大髙醤油株式会社
代表取締役社長：大髙 衛
所在地：千葉県山武市富田５４０番地
ホームページ：https://ohtakasho-yu.co.jp/
Youtube: https://www.youtube.com/channel/UCBZZzt-f9o2wy1LyiG-LUjA