昭和33年創業の業務用麺類製造を行う株式会社丸山製麺は、熊本県PRキャラクター「くまモン」とコラボレーションした「ラーメン缶」を、阿蘇くまもと空港の国際線免税店「ASO KUMAMOTO AIRPORT DUTY FREE SHOP」にて限定販売します。販売期間は2025年12月22日から商品がなくなり次第終了となります。

動物性原料不使用の本格派ラーメン缶

今回発売される「味噌らーめん缶 くまモン ver.」は、動物性原料を一切使用しない「アニマルフリー」設計のラーメンです。缶詰という保存性・携行性に優れた形で提供される、ユニークな日本発のフードとなっています。日本の食文化を象徴するラーメンを、より多様な食の選択肢に対応する形で再解釈し、国内外のお客様に向けて新しい体験価値として提案します。

商品は3個セットで1,950円(消費税免税)で販売されます。内容物は麺、味噌スープ、具材(コーン・メンマ・ネギ)となっており、保安検査場通過後のエリアにある免税店でのみ購入可能です。

製麺所が作る業界初の本格小麦麺を使用

「ラーメン缶」の最大の特徴は、独自の製法で開発された本格小麦麺を使用している点です。スープに浸っていても伸びにくい麺を採用しており、従来のラーメン缶で主流だったこんにゃく麺とは一線を画す、業界初の小麦麺使用を実現しました。メンマやコーンなど、具材も本格派で、いつでもどこでも本格的なラーメンを楽しむことができます。

常温保存で賞味期限は3年間、常温のまま実食可能となっているため、小腹が減った時に気軽につまむおやつとしてはもちろん、いざという時の備蓄食としても活用できます。湯煎していただくと、より美味しく召し上がれます。

ヴィーガン・ベジタリアンにも対応

動物性原料を使用していないため、ラーメンに罪悪感を感じる方や、ヴィーガン・ベジタリアンの方でも安心して食べることができます。脂も固まらないため、冷やしラーメンとしてもおすすめです。人を選ばない美味しさで、インバウンド向けのお土産や海外輸出にも対応しています。

インバウンド需要の獲得と地域創生を目指す

同社は、訪日旅行者の「日本らしさ」への関心や、食の多様性に対するニーズの高まりを捉え、土産物・観光導線・体験コンテンツとの連動を通じてインバウンド需要の獲得に取り組んでいます。さらに、地域の販売チャネルや観光事業者との連携、地域素材・地域ストーリーの発信などを組み合わせることで、地域の魅力向上と地域創生に寄与する商品展開を目指しています。

多品種製造が強みの老舗製麺所

株式会社丸山製麺は1958年創業の製麺所で、厳選された原料使用と衛生管理の徹底にこだわりながら、食品関連事業者向けにオーダーメイドで麺を製造しています。そば製造ではトップ領域を誇り、中華麺だけを作る製麺所が多い中、中華麺・蒸し麺・そば・うどんなどの多品種製造を行えることが特徴です。

老舗企業でありながら、IT・冷凍を活用した販路拡大戦略にも注力し、新しい試みに挑戦する企業として知られています。今後も時代やニーズに即した食・サービスの提供や「食×IT」をテーマにした新規事業開発などを展開し、後継者不足などに悩む製麺業界を盛り上げるリーディングカンパニーとなることを目指しています。

商品概要

商品名:味噌らーめん缶 くまモン ver.
価格:3個1,950円(消費税免税)
内容物:麺、味噌スープ、具材(コーン・メンマ・ネギ)
権利表記:©2010熊本県くまモン
販売期間:2025年12月22日〜商品がなくなり次第終了
販売場所:阿蘇くまもと空港 国際線免税店「ASO KUMAMOTO AIRPORT DUTY FREE SHOP」(保安検査場通過後のエリア)

会社概要

社名:株式会社丸山製麺
所在地:東京都大田区上池台5-20-13
代表者:代表取締役 丸山和浩
設立:1987年5月(創業1958年11月)
従業員数:50人(2025年6月末 グループ含む)
事業内容:業務用麺類製造および麺類に関する食材等の販売、新規事業「ヌードルツアーズ」の運営
URL:https://maru-men.co.jp/
「らーめん缶」公式サイト:https://noodle-tours.com/ramen-can